[台北] 平價的日式料理 - 幕府壽司 @ Arthurの熟男玩樂誌

之前有個綜藝團體有中南部飛輪海、離島棒棒堂之美稱的噗嚨共天團 - 浩角翔起介紹過這間店 , 因此讓我對於這家店的食物到底是有多好吃起了好奇心, 剛好有機會趁著到附近辦事情的時候, 在午餐時間順道前往解決民生問題

店家就位在敦南及安和路中間的小巷弄間, 坐落於三角窗的位置, 是很好找尋的標的, 但如果開車前來, 附近有時比較難停車, 可能提早抵達, 有時要多繞兩圈, 耐心等候

大門處還特別掛著一塊木製的招牌

玄關處也擺放一顆放大版的米粒裝飾

如果滿座時, 外邊還設有幾張椅子提供給等候的客人休憩

一進門, 出乎我的意料的是用餐的客人沒有我想像中的多, 還有四~五成左右的空位, 我到的時間已經一點多了, 可能是已經過了中午上班族的用餐時間了

看到師傅正在料理檯賣力地幫客人調理食物

老闆娘帶我往裡面的一個小座位, 這樣剛好我在拍照時不太會影響到其他客人, 桌上已經擺好了簡單的餐具

入座後, 老闆娘立即送上一杯熱茶及Menu

他們家的價位從 NT$30 ~ NT$380不等 , 個人可以依據自己的口味及預算去點餐, 當然有些種類是時價格, 會依據市場價格做調整, 可以在點餐時問清楚; 另外, 他們家比較特殊的是可以單點"一個", 比如豆皮壽司是2個NT$30, 你可以只點1個, 所以價格變成只要一半NT$15, 這樣的方式可以讓客人吃到更多不同種類的壽司

在Menu的最後一頁, 店家有推出優惠組合, 可以用比較便宜的價格吃到綜合壽司組

點完餐後, 先送上來的是味噌鮮魚湯

湯裡面滿滿的魚肉, 豆腐及蔥花, 味道真的不錯

接著很快就送上壽司組合, 我點的是A組合共有十貫, 分別有大蝦, 鮪魚, 鮭魚, 海鱺, 紅甘, 鮪魚沙拉, 蝦卵, 干貝唇, 玉子燒, 豆皮等

每一貫看起來都很可口誘人, 吃進嘴巴裡, 味道讓人感到簡單而美好

接著是手捲, 我點的是蘆筍蝦手捲, 他們家的手捲跟大部份的日式料理有點不一樣, 大部份的店家都是做成冰淇淋捲筒狀, 但他們家就是直接捲成一條長條, 簡單也沒有過多的修飾

咬開後, 可以清楚看到裡面所有的食材, 在海苔和食材中間還夾著一層類似魚鬆, 因為磨得很細, 所以推測應該是魚鬆

因為感覺肚子還有些空間, 所以加點了豆皮壽司, 海苔壽司及櫻桃鴨壽司

櫻桃鴨壽司是平常比較少見的, 通常日本料理的壽司大多是以魚類海鮮為主, 他們家特別用宜蘭的櫻桃鴨來製作,初看時的確會感到有點奇怪, 但一入口除了可以感到鴨肉特有的香氣外, 鴨肉的口感處理得蠻軟嫩可口, 一點都不會有違和的感覺

用完餐後, 我拍了幾張店內的空間擺設, 整體空間蠻寬敞的, 不會讓人感到侷促, 算是舒暢的用餐環境

慕府壽司有點跟"順億鮪魚專賣店"有點相似, 都是走平價路線, 但不同點在於順億比較傾向於連鎖店的方式在經營, 所以你所吃到的食品有點像是從工廠流水線上生產出來的, 主打的是他們家的食材新鮮, 價格便宜; 而慕府壽司雖也是連鎖店, 但北中南各家的分店都是各自獨立經營的, 在結帳時跟老闆娘聊了一下, 才知道他們各家分店的經營者多有親戚關係, 而他們家的食材都是都是師傅親自處理, 壽司也是由師傅親自一個一個捏出來再送上桌的!

如果慕府壽司要跟知名的日本料理店來比較的話, 當然會有些許的不足及缺失的地方, 但如以C/P值來說, 我個人會認為是一個蠻不錯的選擇, 而味道也有中等以上, 再加上用餐環境寬敞舒適, 因此不管是聚餐或是三~五好友的小酌, 整體來說都是蠻不錯的地點!

下次有機會, 我再來去他們其他分店看看有什麼不同!!!

幕府壽司 (台北店)

地址: 台北市大安區敦化南路二段63巷57號

TEL: (02) 2703-4687

營業時間: 11:00 ~ 14:00 / 17:30 ~ 21:00

價格: NT$30 ~ NT$380 / 每樣, 外加10%服務費

付款方式: 現金

店家網址: 幕府壽司 (台北店)

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