什麼? 你說什麼麵? 我想許多人從小到大吃過陽春麵, 餛飩麵, 什錦麵, 牛肉麵等一堆麵, 但一定沒聽過什麼叫"喥咕麵", "喥咕麵"其實它的由來很簡單就是因為一直以來人氣超旺讓人排隊等到打瞌睡了, 所以才會被叫做"喥咕麵"!
喥咕麵原本是位在羅東夜市旁的帝爺廟前的一家不起眼的麵店, 但是它的人氣卻是爆表, 聽說很多羅東人從小吃到大, 尤其在假日時更是排隊超久的人氣店, 一度讓我以為它關門不做了, 後來問原址旁的店家才知道他們搬遷到現在的地址!
各位看倌, 請不要以為照片上看起來好像沒有什麼人的樣子, 以為我在說大話, 這是某個平日的下午, 已經過了用餐時間, 所以才沒有什麼太多的人!
如果你是在假日或是用餐時候前來, 記得第一件事, 趕緊先排隊點餐, 然後找位子坐下來等候你的美食
現在他們也開始有做宅配了
這是在他們搬家後第一次來, 既不是假日也過了用餐時間, 所以很幸運地不需要等候太久, 點餐後好幾個座位讓我選, 新址也比以前的用餐環境更好
很快我點的乾麵及魚丸湯就送上來了
他們的乾麵很簡單, 只是豬油 + 醬油 + 油蔥, 可是卻是很美味, 香氣逼人, 讓人一吃就停不下來
魚丸湯是裡面有包餡的, Q彈有咬勁, 而且很大方一次給四顆魚丸
原本是老闆帶著二位妹妹一起打拼的, 現在已經有第二代開始接手, 照片中的老爺爺就是原本的大廚
喥咕麵雖然看起來是平淡無奇的平價食品, 但他們的麵食卻是美味無比, 而且一張百元鈔就能讓你吃飽還有找, 以目前的大環境來說, 真的是物美價廉, 值得一再推薦的麵館, 而且喥咕麵就位在前往"梅花湖"的路上, 除了可以品嚐美味外, 更可以順道前往觀賞美景, 一舉二得! 還等什麼, 趕緊安排時間來一趟宜蘭之旅吧!!!
羅東帝爺廟 喥咕麵
地址: 269宜蘭縣冬山鄉廣興路142號
店家網址: http://www.duku.com.tw
營業時間: 10:30 ~ 賣完為止
價格: NT$35 ~ NT$50/碗
付款方式: 現金
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