之前有趟迷路之旅, 朋友想跟著我去吃好料的, 但因為怕雪隧週末會大塞車, 所以我們半夜就出發了, 一路上車慢慢開, 在沒有路燈的蘇花公路上, 一路上大概時速只有7 ~ 80Km/h, 可能我開的次數多了, 我個人是覺得不快啦, 但已經把我朋友嚇得心裡大罵OOXX了吧, 哈哈哈!!!
到達後山花蓮的時間已經是半夜兩點多了, 肚子實在有點咕嚕咕嚕地在跟我抗議, 所以就跑去24小時營業的"廟口紅茶", 沒想到我實在太幸運了, 平常不關門的"廟口紅茶", 竟然被我碰到當天打烊不開門營業, 實在沒辦法了, 只好跑到公正街去吃包子了!
以前每次到花蓮, 我就是一個照書寫的觀光客一樣, 想說到公正街吃包子, 最早的創始店就一定是"公正包子", 但後來有次看新聞報導, 才瞭解到原先最早在公正街的包子店是"周家蒸餃", 但因店租到期後, 店面被房東收回自己開設一樣賣包子的店面, 然後招牌就叫"公正包子", 而原創始店的"周家蒸餃"就被迫搬遷到隔壁的位置, 形成現在兩家賣同樣的產品互相競爭的情況! 這兩天看新聞, 發現"公正包子店"居然因為多次漏開發票, 被國稅局勒令停業一星期!!!
因為是24小時營業, 店面原本就讓人看得眼花撩亂的招牌, 即使夜半時分, 一樣開的燈火通明
雖然是半夜, 但店家的工作人員並沒有閒閒沒事做, 反而是忙得不可開交地為了隔天蜂擁而來的排隊人潮在預做準備, 所以可以看到店員一邊在包蒸餃或包子, 一邊預先蒸熟, 因此旁邊可以看到一盆一盆堆得像座小山的包子或蒸餃放置在工作區
夜晚也有少許的人跑來吃宵夜, 但跟白天的人潮比起來, 真的只有小貓兩 ~ 三隻
我直接外帶, 所以店員幫我裝袋, 但不知是不是半夜精神不濟, 小籠包我只要買5個, 店員卻直接給我一整籠, 而我當時也不察, 回到車上才發現到
回到車上立馬開吃, 小籠包其實就是小顆的包子, 皮是有點厚度, 但還蠻Q彈有咬勁, 所以不要誤以為是跟宜蘭"正常小籠包"或是"正好小籠包"一樣皮薄會爆漿的小籠包喔! 但這邊的小籠包又跟平常早餐店的包子比較之下小很多, 我個人可以一口就吞下一顆, 搭配店家的醬料, 整個還蠻好吃的
而蒸餃跟水餃有點類似, 因為是外帶, 所以被我用手捏來捏去的, 賣像看起來實在不怎麼樣, 但味道很不錯吃, 整籠就被我三兩口吞下肚了
這次是我第一次造訪周家蒸餃, 除了店員可能沒聽清楚我點的數量, 害我當時嗑完時, 感覺有點撐外, 其他的部份給我的印象還OK, 但不知道這是因為在半夜的關係, 下次有機會再跑一趟後山, 白天人多的時候再來品嚐一次, 再來比較看看!
通常一般外來的遊客通常都會選擇隔壁的"公正包子店", 因為店名就是街名, 所以比較為外來客熟知, 但聽說在地人都偏好"周家蒸餃", 在口味這一塊領域, 每個人都有他各自的喜好, 所以不妨輪流看看那一家比較適合自己的口味!!!
周家蒸餃
地址: 花蓮縣花蓮市公正街4-20號
TEL: (03) 835-0006
營業時間: 00:00AM ~ 24:00PM (24H營業)
價格: NT$5 ~ NT$55 / 每項
付款方式: 現金
店家網址: 周家蒸餃
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